Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MÁS QUE SUSHI 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tinga de setas

25min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Pimientos rellenos

45min

Fetuccini al limón

35min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Nessuna valutazione

Tamales de barbacoa

2h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15min

Mostrar tudo