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Sopa miso con verduras
Preparo 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
-
10 g de aceite vegetal
-
200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
-
150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
-
95 g de poro en rebanadas delgadas
-
900 g de caldo de verduras
-
40 g de pasta miso
-
80 g de agua
-
250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
6 g
Energia
377 kJ /
90 kcal
Gordura
4 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
7 g
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