Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
Ingredientes
Lemon Chive Vinaigrette
-
extra virgin olive oil60 g
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freshly squeezed lemon juice40 g
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fresh chives chopped (5 mm)3 - 4
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white wine vinegar1 Tbsp
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Dijon mustard1 Tbsp
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caster sugar1 pinch
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fine sea salt1 pinch
Avocado Cream
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ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)2
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mayonnaise50 g
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crème fraîche50 g
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water40 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
Assembly
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mixed salad leaves150 g
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smoked salmon200 g
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cooked, peeled prawns large220 g
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fresh chives chopped (5 mm)1 Tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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