Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.5 42 avaliações

Preparo 15min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 595.7 mg

Proteína 13.1 g

Energia 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Gordura 29.9 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Christmas Day 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chilli Cheese Nachos

40min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15min

Onion Bhaji

45min

Gluten-free Bruschetta

3h

Halloumi Salad

20min

Raw Asian Salad

10min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Asian Vinaigrette

5min

Spiralized Rainbow Salad

10min

Quick Cheese Soufflés

45min

Puri

35min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min

Mostrar tudo