Dispositivos e acessórios
Tourte saumon-oseille
Preparo 30min
Total 1h 15min
6 parts
Ingredientes
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g d'oseille
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pâte feuilletée maison
-
500 g de saumon frais coupé en cubes de 2 cm
-
1 œuf battu pour la dorure
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
23.5 g
Energia
2360.7 kJ /
565.7 kcal
Gordura
42.2 g
Fibra
1.3 g
Hidratos de carbono
22.8 g
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