Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 avaliação

Preparo 40min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 37.5 g

Energia 1862 kJ / 445 kcal

Gordura 28.3 g

Hidratos de carbono 10.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Coda di rospo con verdure

40min

Baccalà alla ligure

1h

Scampetti con maionese alla senape

30min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min

Polpette con le sarde

25min

Seppie in zimino

40min

Sushi allo spada affumicato

55min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo