Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3 51 avaliação

Preparo 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 1311 kJ / 314 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 1 g

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