Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Pane a lunga lievitazione
Preparo 20min
Total 55h
900 g
Ingredientes
Biga
-
60 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
200 g di farina manitoba + q.b.
-
200 g di farina tipo 1
-
220 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
260.9 mg
Proteína
5.9 g
Energia
850.6 kJ /
203.3 kcal
Gordura
0.6 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
42.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
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