![Tarte Tatin de pera Tarte Tatin de pera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/244189.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 260 g farinha tipo 55
- 30 g açúcar amarelo
- 160 g manteiga
- 50 g leite
Recheio
- 150 g açúcar
- 40 g manteiga
- 80 g vinho do Porto
- 1 pau de canela
- 1 estrela de anis
- 2 cravinhos
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 8 peras s/ casca e s/ caroço cortadas ao meio (650 g aprox.)
- Crème fraîche q.b. p/ servir (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1828 kJ / 437 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPãezinhos de leite
4h
Bolo de claras e chocolate
50 Min
Bolo pudim
3h
Bolo base
1h 50 min
Bolo de maçã reineta
1 godz. 30 min
Colchão de noiva
1 Std. 10 Min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1小时
Húngaros
50 Min
Queijadas da avó Cidália
1 godz. 30 min
Torta de leite condensado e coco
20 Min
Queques de cacau
1 godz. 30 min
Bolo de maçã e caramelo
1 Std. 15 Min