Creme de couves

Name: Creme de couves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 35 g azeite; 200 g cebola; 4 dentes de alho; 800 g couve-flor; 1 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1100 g água; 200 g couve kale; 10 g aneto

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 50min

Porções 8 doses

Ingredientes

35 g azeite
200 g cebola cortada em pedaços
4 dentes de alho
800 g couve-flor cortada em pedaços
1 ½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1100 g água
200 g couve kale s/ caule cortada em pedaços pequenos
ou 200 g couve-galega s/ caule cortada em pedaços pequenos
10 g aneto cortado em pedaços

Nutrição: por 1 dose
Energia: 371.3 kJ / 88.7 kcal
Proteína: 3.4 g
Hidratos de carbono: 10.1 g
Gordura: 4.9 g
Gordura saturada: 0.7 g
Fibra: 3.4 g
Sódio: 483.1 mg