Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 45min

30 unidades

Ingredientes

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 30 unidades

Proteína 125.1 g

Energia 35490 kJ / 8490 kcal

Gordura 532.2 g

Fibra 67.5 g

Hidratos de carbono 800.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bollería casera 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Pan chino

1h 15min

Larpeira

1h 55min

Bollos de espelta y queso fresco

45min

Focaccia art

1h 15min

Pan de centeno con masa agria

154h

Bollitos Brioche de chocolate

2h 30min

Bao buns rellenos

30min

Bollitos calavera

2h

Corona de Roscón de Reyes

4h

Pan greñado floral

16h 10min

Mostrar tudo