Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

4.8 1.4K avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic cloves
2
shallots halved
90 g
olive oil
40 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
ripe tomatoes diced (2 cm)
200 g
dry white wine
60 g
boiling water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
tomato purée
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 602.2 mg

Proteína 15.2 g

Energia 2384.5 kJ / 569.9 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 67.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

7 Days of Healthy Eats 24 Receitas
Reino Unido e Irlanda

7 in 7 Challenge 7 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Budding Chef 10 Receitas
Internacional

Cookidoo® Served 2022 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Your First Month Mixing 55 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 h 5 min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 min

Tuna Pasta

30 min

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1 h 50 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 h 30 min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 min

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Avocado Pesto Orecchiette

35 min

Mac 'n' Cheese

1 h 20 min

Mostrar tudo