Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

4.7 50 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

Pechugas rellenas

10 g de hojas de epazote, frescas
200 g de queso oaxaca en trozos
200 g de queso manchego en trozos
6 milanesas de pollo
sal fina la necesaria
pimienta negra molida la necesaria
200 g de calabacita cortada en bastones

Pipián de cacahuate

550 g de tomate verde
2 chiles serranos sin tallo
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
150 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí blanco tostado
30 g de hojas de cilantro, frescas
30 g de hojas de perejil plano frescas
30 g de hojas de epazote, frescas
400 g de agua
15 g de aceite vegetal
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porciones

Proteína 61 g

Energia 2734 kJ / 651 kcal

Gordura 39 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DÍA DE MUERTOS 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 Std.

Ternera con setas al brandy

45 Min

Taquitos dorados de pollo

25 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Barbacoa Tex-Mex

2 Std.

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

1 Std. 45 Min

Conejo con ciruelas

45 Min

Champandongo

50 Min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3 Std. 45 Min

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Mostrar tudo