Steckrübenpüree

Steckrübenpüree

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Preparo 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel (70 g), halbiert
1
Öl
20 g
Steckrüben in Stücken (2-3 cm)
450 g
Möhren in Stücken (2-3 cm)
200 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
300 g
Wasser
180 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 ½ TL
Butter
40 g
Milch
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 4 g

Energia 1083 kJ / 259 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 27 g

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THERMOMIX® Magazin 9/2017 44 Receitas
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