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Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup
3.9 38 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
6 portions
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Ingredientes

  • chorizo finely sliced
    300 g
  • red onion quartered
    1
  • garlic cloves peeled
    2
  • red pepper
    1
  • tinned anchovies
    2 - 3
  • water
    700 g
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • potatoes peeled, cut in bite-sized pieces
    500 g
  • cabbage cut in thin wedges
    1
  • cooked chickpeas drained and rinsed
    400 g
  • fresh coriander leaf
    ½ bunch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g
Energia 173 kJ / 41.3 kcal
Gordura 1 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 6.3 g

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