Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5 104 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

cooked chickpeas rinsed (drained weight)
400 g
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
olive oil plus 10 g
1 ½ Tbsp
cavolo nero stalks removed, cut in pieces (10 cm)
200 g
garlic clove
1
sun-dried tomatoes
80 g
lemon juice
20 g
red wine vinegar
20 g
fresh coriander leaves only
10 g
fresh mint leaves only
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
4
chilli sauce
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.8 g

Energia 785 kJ / 187 kcal

Gordura 5.8 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salads 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Prawn Dumplings

1h 15min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Patatas Bravas with Chorizo

1h 20min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2h 35min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30min

Asian Vinaigrette

5min

Temaki Sushi

1h

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10min

Onion Bhaji

45min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Mostrar tudo