Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Tarte de maçã e pêra
Preparo 20min
Total 2h
12 doses
Ingredientes
Base
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar280 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
-
canela em pó1 c. chá de
-
açúcar50 g
-
manteiga110 g
-
ovos2
Recheio
-
farinha de milho branco20 g
-
água20 g
-
maçã cortada em cubos pequenos450 g
-
pera cortada em cubos pequenos450 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
10 g kirschaguardente10 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
açúcar150 g
-
manteiga à temperatura ambiente25 g
-
gema de ovo p/ pincelar1
-
Gelado (opcional) q.b. p/ servir
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
4 g
Energia
1241 kJ /
297 kcal
Gordura
12 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
44 g
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Revista Setembro 2017
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