Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Bolo gelado
Preparo 5min
Total 1h 30min
12 doses
Ingredientes
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
gemas de ovo6
-
leite120 g
-
leite em pó30 g
-
claras de ovo6
-
açúcar150 g
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar180 g
-
fermento p/ bolos2 c. chá de
Cobertura
-
manteiga150 g
-
leite condensado390 g
-
leite em pó150 g
-
queijo mascarpone250 g
Molho
-
água200 g
-
leite em pó mais q.b. p/ polvilhar40 g
-
leite condensado100 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
289.1 mg
Proteína
13.8 g
Energia
2180.4 kJ /
521.1 kcal
Gordura
28 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
16.6 g
Hidratos de carbono
55.1 g
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Revista Setembro 2017
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