Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Butternut Squash and Coconut Soup
Preparo 5min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
-
onions quartered110 g
-
garlic cloves2
-
coconut oil30 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)3 cm
-
butternut squash peeled and cubed (approx. 2 cm)750 g
-
coconut milk400 g
-
water100 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
-
ground cayenne pepper1 pinch
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
2.6 g
Energia
941 kJ /
227 kcal
Gordura
17.5 g
Hidratos de carbono
12.5 g
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