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Sopa caprese
Preparo 10min
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
-
tomate maduro cortado em pedaços s/ sementes1200 g
-
azeite mais q.b. p/ servir50 g
-
sal1 c. chá de
-
cabeças de alho cortadas ao meio (120 g aprox.)2
-
tomate seco, em óleo escorrido30 g
-
açúcar amarelo15 g
-
manjericão cortado em pedaços15 g
-
vinagre de vinho tinto20 g
-
água500 g
-
queijo mozarela fresco cortado em cubos250 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
508.9 mg
Proteína
9.7 g
Energia
888.4 kJ /
212.3 kcal
Gordura
13.7 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
14.7 g
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Revista Agosto 2017
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