Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
5.0 8 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
6 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Σάλτσα beurre blanc-πράσου
  • βούτυρο
    180 γρ.
  • πράσο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • λευκό κρασί
    40 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
  • φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
    6
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
    500 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
    1 κ.σ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 κ.γλ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 43.6 g
Energia 2010 kJ / 482 kcal
Gordura 27.9 g
Fibra 1.4 g
Hidratos de carbono 12.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1h

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

4.5(20)

55min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nenhuma avaliação

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nenhuma avaliação

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(2)

45min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0(2)

35min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40min

Ρύζι με θαλασσινά

Nenhuma avaliação

Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6(9)

40min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo