Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 oz yellow onion, quartered
- 1 garlic clove
- ½ oz oil
- 2 oz green curry paste
- ⅛ tsp ground cardamom
- ⅛ tsp mustard seeds
- 1 oz fresh lemongrass, in thirds
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
- 6 oz water
- 1 can coconut milk (approx. 14 oz)
-
14
oz butternut squash, peeled and cubed (1 in.)
ou 14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.) - ½ tsp salt
- 5 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 8 oz cauliflower florets
- 3 oz red bell pepper, cubed (1 in.)
- 1 can garbanzo beans (approx. 16 oz), drained
- mint leaves, sliced, to garnish
- 1 lime, quartered, to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1938.7 kJ / 463.4 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 48.9 g
- Gordura
- 21.9 g
- Gordura saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 11 g
- Sódio
- 717.4 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoKeto Stuffed Acorn Squash
1ωρ. 20 λεπτ.
Vegetable Stew
1h 15min
Pumpkin Chili
50 λεπτ.
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1 Std. 25 Min
Pumpkin Curry
45min
Illinois Pierogi
2 godz. 30 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Potato Pancakes
45min
Mushroom Taco Filling
35min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1ωρ. 10 λεπτ.
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1ωρ. 20 λεπτ.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min