Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 22 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g

Energia 3974 kJ / 950 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 125 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet basquaise

50min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10min

Lasagnes

2h

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Filets de poulet à la pizzaiola

55min

Chili con carne

1h 15min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Poulet frit coréen

3h 10min

Gozleme

1h 40min

Mostrar tudo