Versões compatíveis
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
ou ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (opcional)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
ou 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 2.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40 Min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Κοτομπουκιές
30 Min
Κοτόπουλο tikka masala
Brak ocen
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min