Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biscuits
- 1 oz salted butter, cut into pieces and frozen, plus extra to grease
- 9 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- ¾ tsp fine sea salt
- ¼ tsp baking soda
- 4 tsp baking powder
-
1
oz vegetable shortening, cut into pieces and frozen
ou 1 oz lard, cut into pieces and frozen - 7 ½ oz buttermilk, chilled
- 1 tsp bacon drippings, optional
Gravy
-
16
oz uncooked breakfast sausage, crumbled into pieces
ou 16 oz breakfast sausages, casings removed and crumbled into pieces - 2 oz salted butter
- 2 oz all-purpose flour
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- 18 oz whole milk
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1799 kJ / 430 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 1 g
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