Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 45min

1 pezzo

Ingredientes

1 porzione di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
130 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di zucchero
farina di semola di grano duro per spolverizzare
30 g di farina per spolverizzare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.2 g

Energia 2389 kJ / 571 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 115.7 g

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