Pan windsor

Pan windsor

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Preparo 10min

Total 1h 50min

8 pieza

Ingredientes

150 g de agua
11 g de levadura seca instantánea
25 g de azúcar
250 g de harina de trigo con alto contenido proteico
1 yema de huevo más 1 huevo extra para cepillar
½ cdita de sal
20 g de leche en polvo
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 cda de azúcar glass

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Sódio 168 mg

Proteína 5.8 g

Energia 745 kJ / 178.1 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 29.6 g

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