Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
- 4 medium eggs
- 60 g plain flour, plus extra for dusting
- 300 g milk
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
100
g whipping cream
ou double cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1399.7 kJ / 334.6 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 25.9 g
- Gordura saturada
- 14.9 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 450.5 mg
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