Pastéis recheados com carne

Pastéis recheados com carne

4.4 17 avaliação

Preparo 15min

Total 2h 15min

18 unidades

Ingredientes

Massa das sfihas

leite
90 g
açúcar
35 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 saqueta de fermento de padeiro seco, (8 g aprox.)
farinha tipo 65
530 g
água
200 g
manteiga
30 g
sal
2 c. chá de

Recheio das sfihas

tomate cortado em metades
250 g
cebola cortada em pedaços
130 g
dente de alho
1
salsa
15 g
carne de vaca picada
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de

Montagem

Água q.b. p/ humedecer
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 408.2 mg

Proteína 8.5 g

Energia 829.8 kJ / 198.3 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 25.5 g

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