Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- sal fina, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- 400 g de filetes de res, 2 medallones
- 65 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de vinagre balsámico
- 310 g de vino tinto
- 150 g de agua
- ¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
- 5 g de romero, fresco, solo las hojas
- 15 g de mantequilla sin sal
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2087 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPapas con chorizo
40min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Albóndigas cremosas
40min
Tacos de pollo al pastor
45 min
Carne en su jugo
35 Min
Salpicón de res
1 Std.
Picadillo
25 Min
Pacholas
35 Min
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1 Std.
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 Std.
Tacos al pastor chilangos
40min