Dispositivos e acessórios
Zuppa di legumi e cereali
Preparo 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
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30 g di sedano a pezzi
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1 spicchio di aglio senza anima
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1 rametto di timo fresco lavato
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1 foglia di salvia fresca lavata
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
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160 g di cereali misti
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800 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne
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200 g di pomodori ramati a cubetti (1 cm circa)
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150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
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150 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
-
pepe nero macinato a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
9.1 g
Energia
1297 kJ /
310 kcal
Gordura
13.8 g
Fibra
8.5 g
Hidratos de carbono
39.8 g
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