Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0 6 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Involtini

50 g di pane raffermo a pezzi
20 g di pecorino
20 g di Parmigiano Reggiano
20 g di capperi sotto sale dissalati
900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla rossa di Tropea
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
800 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 51.1 g

Energia 2448 kJ / 585 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 17.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette di fave e pecorino

40min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Fregola ai frutti di mare

40min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Mostrar tudo