Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

4.7 69 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

3 chiles morita sin rabo ni semillas
1 diente de ajo pelado
180 g de jitomate cortado en cuartos
5 g de aceite de oliva y un poco más para sellar la carne
125 g de vino tinto
140 g de agua
1 cdita de sal fina
2 ½ cdas de azúcar
4 filetes de res en medallones (2 cm de grosor)
1 cdita de fécula de maíz
25 g de mantequilla sin sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 30 g

Energia 1105 kJ / 263 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS CHILES 65 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Pollo frito Koreano

3h 10min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Tamales norteños

2h

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo