Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
4.0 45 avaliações
Preparo 25min
Total 55min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 1 c. à café de baies roses
  • 1 pincée de poivre sauvage (opcional)
  • 10 brins d'aneth frais
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 500 g de poireaux coupés en tronçons
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g
Energia 2732 kJ / 653 kcal
Gordura 36.8 g
Fibra 7.8 g
Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du saumon 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(635)

45min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(685)

1h 15min

Parmentier de lieu noir

4.5(137)

1h 20min

Crevettes sautées au porto

4.6(195)

30min

Lasagne au saumon et poivron

4.6(311)

1h 10min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

4.4(63)

45min

Moules à l'espagnole

4.8(145)

50min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(71)

45min

Fish and chips, sauce tartare

4.2(199)

1h 20min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

4.6(38)

25min

Saumon et riz aux champignons

4.3(113)

30min

Moules au curry

4.7(198)

40min

 Mostrar tudo