Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 63 avaliações

Preparo 25min

Total 8h 35min

16 porcji

Ingredientes

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 22.4 g

Energia 2044 kJ / 488 kcal

Gordura 41.8 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA MIĘSNE 65 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55min

Tabbouleh

2h 15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Grillowana cukinia z dressingiem bazyliowo-cytrynowym

35min

Tatar z łososia z awokado i jajkiem

45min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30min

Mostrar tudo