Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 7 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1101.8 mg

Proteína 18.8 g

Energia 1249.7 kJ / 298.7 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2017 29 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creme de camarão

1h

Sopa cremosa de ervilhas

40min

Sopa de tomate e feijão-verde com ovos escalfados

45min

Sopa de peixe alentejana

40min

Sopa de feijão-verde

1h 10min

Sopa de couve-flor e frango

40min

Sopa de tomate

45min

Creme de grão e couve-flor assados

35min

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30min

Guisado de peixe e marisco

55min

Creme cor de laranja

50min

Mostrar tudo