Tacos ahogados en salsa de chile piquín

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

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Preparo 15min

Total 1h

10 piezas

Ingredientes

Relleno

200 g de queso panela
80 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite de oliva
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos medianos

Salsa de chile piquín

585 g de tomate verde asado
85 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
1 cdita de chile piquín seco
2 cditas de sal gruesa
1 pizca de orégano
10 tortillas de maíz
aceite vegetal para freír
crema ácida para acompañar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 17 g

Energia 781 kJ / 186 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 19 g

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