Bolo com recheio de natas e framboesas

Bolo com recheio de natas e framboesas

4.0 22 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 30min

12 doses

Ingredientes

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
9
açúcar
150 g
cacau em pó
40 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ demolhar
leite condensado
380 g
natas
100 g
leite em pó
50 g
framboesas
300 g

Ganache

natas
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 149 mg

Proteína 12.5 g

Energia 1871.5 kJ / 447.3 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 54.2 g

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