Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 9h 10min

6 portions

Ingredientes

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1163 kJ / 278 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Modern Vegetarian 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2h 35min

Salmon Tartare

25min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Patatas Bravas with Chorizo

1h 20min

Temaki Sushi

1h

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9h 20min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Beetroot salad

10min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Mostrar tudo