Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.7 62 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opcional) marynowanej, tartej, do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Energia 840 kJ / 201 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

20min

Surówka z kiszonych ogórków

15min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Surówka z marchewki i pora

15min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30min

Modro kapusta

45min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50min

Mostrar tudo