Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- water, for soaking
- 1 tbsp coriander seeds
- 3 tsp cumin seeds
- 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
- 500 g lamb mince
- 1 egg white
- 50 g chickpea (besan) flour
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 2 tsp salt
- olive oil, for brushing
- natural yoghurt, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 604.5 kJ / 143.9 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 4.6 g
- Gordura
- 7.7 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 523.7 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCurried carrot and ginger soup
40 min
Brown rice
50 min
Chicken and port pâté
1h 30min
Chilli and cheese nachos
35 min
Cypriot grain salad
45 min
Wonton soup
1h
Warm Caesar salad with polenta croutons
1h 55min
Shichimi togarashi seasoning
Nenhuma avaliação
Agedashi tofu
30 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Sushi salad
1h