Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
4.2 12 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
  • 8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
  • 12 datteri denocciolati a metà
  • 500 g di acqua
  • 1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 rametto di aneto fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 37 g
Energia 1690 kJ / 404 kcal
Gordura 16 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mirko Ronzoni 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette di fave e pecorino

4.0(3)

40min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0(5)

5h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

5.0(2)

1h 20min

Fregola ai frutti di mare

4.1(39)

40min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6(31)

1h 55min

Coda di rospo croccante su purea nera

4.8(23)

1h 50min

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.7(47)

40min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6(11)

40min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8(8)

1h 30min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0(1)

19h 15min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

4.0(2)

20min

 Mostrar tudo