Sopa ribollita

Sopa ribollita

4.5 10 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

sobras de pão cortado em cubos
180 g
alho em pó (opcional)
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ envolver o pão
35 g
dentes de alho
2
cebola cortada em lâminas
150 g
cenoura cortada em rodelas finas
100 g
aipo em rama cortado em lâminas
40 g
nabo cortado em cubos
150 g
feijão-verde cortado em juliana
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
tomate em pedaços
400 g
piripíri em pó (opcional)
½ c. chá de
água
850 g
sal
1 c. chá de
massa tipo cotovelo
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 6 g

Energia 0 kJ / 214 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 31 g

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