Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

4.1 7 avaliações

Preparo 15min

Total 6h

12 doses

Ingredientes

Ganache

natas c/ 35% de gordura
300 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
300 g

Bolo

manteiga à temperatura ambiente
500 g
açúcar
400 g
ovos
8
leite
400 g
farinha tipo 55
700 g
fécula de batata
280 g
fermento p/ bolos
3 c. chá de

Cobertura

açúcar
400 g
amido de milho mais q.b. p/ polvilhar
20 g
leite em pó
150 g
leite condensado
300 g
Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Sódio 247 mg

Proteína 19 g

Energia 5455.7 kJ / 1304 kcal

Gordura 63.7 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 38.4 g

Hidratos de carbono 166.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festas de crianças 11 Receitas
Portugal

Os clássicos da pastelaria 19 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolos folhados

13 Std.

Cavacas de Resende

1 Std.

Bolo de manteiga

45 Min

Pavlova de framboesa

5 Std. 30 Min

Bolo de chocolate de colher

1 Std.

Tarte de amêndoa

50 Min

Tarte de fruta fresca

7 Std.

Brownies com doce de leite

35 Min

Delícia de chocolate

40 Min

Torta com doce de framboesa

1 Std.

Bolo de noz e café

1 Std. 10 Min

Caracóis de canela

3 Std. 35 Min

Mostrar tudo