Red mullet couscous with peppers

Red mullet couscous with peppers

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red peppers cut into large pieces
450 g
yellow peppers cut into large pieces
280 g
green peppers cut into large pieces
220 g
liquid fish stock
250 g
½ fish stock cube (for 0.5 l), dissolved in 250 g water
freshly squeezed lemon juice (1 lemon)
30 g
couscous
300 g
olive oil
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
water
350 g
red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
600 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35 g

Energia 2439 kJ / 583 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 75 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Explore Morocco 10 Receitas
Suíça

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Black-eyed bean stew with whole squid

5h 15min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

IDB2024

2h

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1h 5min

Sardines in parcels with green bean salad

Nenhuma avaliação

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Gochujang seafood risotto

1h

Miso fish with green beans and chickpea puree

3h

Sesame salmon and pea soup

1h

Tuna stew with potatoes

40min

Avocado with egg and salmon tartare

45min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Mostrar tudo