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Filets de rouget sauce safranée
Preparo 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de carottes coupées en fines rondelles
-
10 - 12 filets de rouget
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
29.5 g
Energia
1127 kJ /
268 kcal
Gordura
8 g
Fibra
2.3 g
Hidratos de carbono
19 g
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