Dispositivos e acessórios
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
Preparo 25min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de jus de raisin
-
100 g d'eau
-
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
-
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
-
2 avocats détaillés en tranches fines
-
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de girolles fraîches
-
230 g de beurre demi-sel en morceaux
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
21.3 g
Energia
1893 kJ /
457 kcal
Gordura
36.7 g
Fibra
3.7 g
Hidratos de carbono
9.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi N°5 C’est la saison
15 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoSaumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 Min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 Min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 Std. 30 Min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte
30 Min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 Min
Quiche au saumon et au brocoli
1 Std. 40 Min