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Velouté de châtaigne et poivron

Velouté de châtaigne et poivron
3.8 21 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de poivron jaune détaillé en dés, et un peu pour la finition
  • 150 g de poivron rouge détaillé en dés
  • 420 g de châtaignes cuites et pelées et un peu pour la finition
  • 800 g d'eau
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g
Energia 969 kJ / 232 kcal
Gordura 11 g
Fibra 6.5 g
Hidratos de carbono 30.3 g

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