Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 249.8 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1441.4 kJ / 343.2 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 44.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sweet Treats 33 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Passionfruit gummies

1h 25min

Sticky toffee puddings

1h

Healthy chocolate mousse

10min

Gluten free sticky date puddings

1h 5min

Delicious lemon pudding

55min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Honeycomb ice cream slice

4h 10min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9h

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Steamed Raspberry Jam Pudding

2h 50min

Tri-coloured snow cones

1h

Mostrar tudo