Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

4.4 45 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

brown rice
300 g
wild rice
50 g
water plus extra for soaking
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
chicken tenderloins
200 g
salt to season
ground black pepper to season
extra virgin olive oil for drizzling
mayonnaise (see Tips)
180 g
Dijon mustard (gluten free)
30 g
lemon juice only (approx. 20 g)
½
rocket leaves
60 g
baby radishes cut into thin slices
4
carrot peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
1
zucchini peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
1
red capsicum cut into small cubes (5 mm)
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 221.9 mg

Proteína 20.7 g

Energia 3271.5 kJ / 778.8 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min

Fresh fennel salad

10min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Char siu bao pork buns

6h 35min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Meatballs with Romesco sauce

1h 40min

Pork and prawn dumplings

55min

Spiced garlic prawns and calamari

15min

Brown rice salad

40min

Mostrar tudo