Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Cervelle de canuts
Preparo 10min
Total 12h
4 portions
Ingredientes
La veille
-
1000 g de faisselle
Le jour même
-
50 g d'échalote
-
½ gousse d'ail
-
20 g de vinaigre de vin
-
15 g de vin blanc
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de ciboulette fraîche ciselée
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
11.5 g
Energia
1129 kJ /
270 kcal
Gordura
19.5 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
11.5 g
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Balade lyonnaise
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